神保町の『覆麺』にて、」今年最後の「金目鯛出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 私が幼い頃、海釣りによく出かけていた親父が、金目鯛をたくさん釣って来た思い出があります。いつも、浮袋が膨れ上がって内臓が口から飛び出していたり、目玉が金…