流山にある角上で、甘エビの頭だけが大量に売っていました( ^o^)ﾉ。 早速購入して、スープストックの材料にしてみました(^^;。 購入したのは1パックで、ざっと見ると100匹分くらいの頭だと思います。個数としては多いと思いますが、実際にこれで鍋一杯分の出…

​大泉学園の『雅』にて、「味噌タンメン」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ ​こちらのお店、年に何回か近くの現場に来るので、その時に立ち寄るのを、いつも楽しみにしているお店なんです( ​^o^)ノ。 ​ ​いつも食べるのはタンメンで、トッピングで生姜を付ける…