​芝大門の『中華そば ​いづる』にて、「煮干しラーメン」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ ​ ​このすぐそばの現場で仕事をしていた私ですが、年1回しか来ない土地なので、全くの門外漢です(^^;。 ​こう言う時に助かるのがインターネットで、検索して美味しそう…

今夜は、小鯵の南蛮漬けを作ってみました( ^o^)ﾉ。 鯵はちゃんと二度揚げしました( ^o^)ﾉ。 いつもはあまり作らないメニューなのですが、今日に限って、妙に食べたくなってしまったんです(^^; と言うわけで早速調理開始。まずは漬け汁作りから。 酢と醤油と…