神保町の『覆麺』にて、令和2年最初の「金目鯛&鱧の真子出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 新年明けて最初の『覆麺』の営業日。この日は9時開店の1時間前から並びました( ^o^)ﾉ。 実際には少し遅刻してしまったので、概ね1時間前(^^;。もちろん先…