​神保町の『覆麺』にて、「覆麺(醤油) ​with ​辛味噌」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ 久しぶりの『覆麺』とあって、ここはやっぱり「覆麺(塩)」かなぁ…と思っていたのですが、ちょうど私の隣に座られていた方が醤油に辛味噌を足しているのを観て、以前、Twi…