神保町の『覆麺』にて、「フォアグラまぜそば」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 昨今、強制給餌によるフォアグラは動物愛護・保護の観点から批判も多く、EU内でも賛否両論二分する議論にはなっているそうですが、日本の鯨食や韓国の犬食等、固有の食文化と現在の…