まぁ…悪戯なんですが(^^;。 先日作ったスープストックで、今度はカレーを作ろうと思って、ニンニクを用意したら、バッチリ芽が出ていました(^^;。 まぁそのまま食べちゃうんですが、一個だけ、玄関の何も植わっていないプランターに埋めてみました(^^;。 ・…

今回は、純粋に鶏ガラのスープストックを作ってみました。 使った材料は、鶏ガラ、ネギの青い部分、ニンニク、生姜、人参のくず、昆布、鰹節、そしてリンゴです。 出来たスープストックを使って、初日はちゃんぽんを作ってみました( ^o^)ﾉ。 と言うのも、最…