​ 日暮里の『インド料理 ​kalash』にて、「カレーセット」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 先日訪れた『kalash」ですが、カミさんにも食べさせたくて、休日のこの日、カミさんと息子を連れて、行って来ました( ^o^)ﾉ。 お店に着くと、店員さんの息子さんでしょ…

神保町の『真鯛らーめん 麺魚』にて、「真鯛ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 いつもだったらクルマを停めない場所にこの日に限ってクルマを停めて、いつもとは違う方向に歩いている途中、偶然、こちらのお店を見つけました。 お店の外に、普通のラーメ…

​神保町の『覆麺』で、「ホタテ出汁の塩ラーメン ​with ​ホタテバター焼き」を食べて来ました( ​^o^)ノ ​今月初めての塩ラーメンと言うこともあって、期待してお店に行ったのですが、なんと有料トッピングで「ホタテのバター焼き」も追加出来るとか。 ​これ…

約2週間前に埋めた、芽の出たニンニク(^^;。 https://gero-matsu.hatenablog.com/entry/2020/02/25/211114 随分と育って来ました…(^^;。 さっき追加を埋めておいたけど、さて、収穫出来るのはいつか…(^^;。 ニンニクは土が冷えるってイメージがありますが…ど…

南柏の『旨辛しびれ家』にて、「旨辛しびれラーメン」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 辛いモノには比較的耐性があると自分では思っているのですが、あまり強くないのが「しびれ」の方です(^^;。 以前、神田にある某有店で、辛さもしびれもMAXで頼んで壮絶に散っ…

海浜幕張の『野郎ラーメン』にて、「豚骨野郎」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 私、海浜幕張駅前にある『プレナ海浜幕張』には、10年以上前ですが、お仕事で通っていたことがありました(^^;。 本当に久しぶりに来たのですが、随分と中が変わっていて、記憶にある…

神保町の『覆麺』にて、「サルエビ煮干し出汁のつけそば(熱・塩)を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 サルエビと言うのは、比較的小型のエビで、日本全国で水揚げされ、漁獲量もそれなりに多いため、むきエビやかき揚げ、干し海老や海老煎などなど、多方面の食材とし…

​船橋の『セブンイレブン』にて、「元祖 ​ニュータンタンメン本舗」のカップヌードルを購入してみました( ​^o^)ノ。​ ​この「元祖 ​ニュータンタンメン」、商品にも"川崎のソウルフード"と書いてあるように、神奈川県川崎市を中心に複数店舗を構えるラーメン…

​ 神保町の『覆麺』にて、「帆立出汁の悪い奴」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ ​この日の朝食は、くすねた息子の麩菓子一本で、昼時にはかなりヘロヘロになっていました(^^;。 ンなわけで​やっとのこと『覆麺』に到着してみれば、ラッキーなことに待ち客無し…

南流山の『いきなり！ステーキ』にて、「CABワイルドステーキ 450g」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 最近、以前の勢いが全く感じられない『いきなり！ステーキ』ですが、登場したての頃は、「現実的な値段で肉をガッツリ喰えるっ！」、と大喜びしたものなんです…

日暮里の『インド料理 ​kalash』にて、「カレーセット」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 先日訪れた『kalash』ですが、今度はカレー好きの義弟と一緒に行ってみました( ^o^)ﾉ。 前回はナンでサグパニールカレーを食べたのですが、今回はライスでお願いしました(…

『東京カリ〜番長』における永野さんのレシピを元に、「スープカレー」を作ってみました( ^o^)ﾉ。 先日、某TV番組「マツコの知らない世界」にてカレーを特集していて、それで紹介されていたスープカレーがあまりに美味しそうで、自分でも作ってみたくなって…

某コンビニ店にて、ボンっ、と言う音が響きました…(^^;。 小腹が減って仕方がないので、ちょっと何か口に入れたいなぁ…と思って入ったコンビニ。 でも、糖質制限している自分としては、積極的に購入出来るものってあまりありません。 だいたい探す場所は決ま…

持病の定期検診で病院に来ていますが、マスクなし。 売店でも自販機も売り切れ。 仕方ないのでそのまま待っているけど、ガチで周りに人が寄って来ない。 …もしかするとこれが1番の予防策では、と思い始めた2/29の閏日。

先日作ったスープストックを使って、ポークカレーを作ってみました( ^o^)ﾉ。 ちゃんぽんを作るために作ったスープストックなんですが、鍋いっぱいで作ってしまったので、まだまだ残っていました(^^;。 そこで、いつも通りカレーに化ける事になりました(^^;。…

​ 日暮里の繊維街裏路地にある『インド料理 ​kalash』にて、「カレーセット」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ 本当に偶然見つけたこちらのお店ですが、お昼時にお邪魔してみると、比較的狭い店内に4つほどのテーブル席、そこに2組ほど先客がいました。​ 私が…

神保町の『覆麺』にて、「牡蠣出汁の悪い奴(徹夜明けの気合注入バージョン)」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 不測の事態で夜勤明けとなってしまったこの日、次の現場に行く途中、『覆麺』に立ち寄りました。 席に座って大将に食券を渡しつつ、「今日は、味、強め…

まぁ…悪戯なんですが(^^;。 先日作ったスープストックで、今度はカレーを作ろうと思って、ニンニクを用意したら、バッチリ芽が出ていました(^^;。 まぁそのまま食べちゃうんですが、一個だけ、玄関の何も植わっていないプランターに埋めてみました(^^;。 ・…

今回は、純粋に鶏ガラのスープストックを作ってみました。 使った材料は、鶏ガラ、ネギの青い部分、ニンニク、生姜、人参のくず、昆布、鰹節、そしてリンゴです。 出来たスープストックを使って、初日はちゃんぽんを作ってみました( ^o^)ﾉ。 と言うのも、最…

先日、レザークラフトを始めて、初めて作ったスマホホルダーですが、使っているうちに、改良点がいくつか見えて来ました。 もちろん最初からそのつもりだったので、何度か作っていくうちにブラッシュアップが進んで、より良いものが出来るだろう、くらいに考…

セブンイレブンで、「グアテマラコーヒー」を購入してみました( ^o^)ﾉ。 松戸、流山、野田限定と言うことだそうですが、千葉県でフィールド実験をしているのでしょうか。 ちなみに、私が購入したお店では、スペシャルコーヒーがキリマンジャロからグアテマラ…

神保町の『覆麺』にて、「イカ煮干しの悪い奴」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 本当はこの日、「銀鱈出汁」になるはずだったのですが、なんらかの理由があって急遽変更になったとか(^^;。 実は、週替わりで「のどぐろ」と「銀鱈」が交互に出汁で使われるはずで、…

神保町の『覆麺』にて、「牛テール出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 個人的には牛のスジ肉とか大好きで、あの独特の膠(にかわ)のような(って言うか膠か(^^;)の臭いも気にならない人なのですが、全く受け付けない、と言う人もいるようです。 その…

鶯谷の『焼豚の大井川』で、「バラ肉の焼豚」を買って来ました( ^o^)ﾉ。 先年の12月が親友の誕生日でした。 私の誕生日の時、また年末やちょっとした旅行のお土産など、折につけて色々持って来てくれるのですが、肝心の私といえば、奴の誕生日用に渡すモノは…

オートバイ、特にスクーター系のバイクに乗っていると、この時期の寒さや雨などを思い、風防に完全に覆われた全天候型のバイクが欲しいなぁ…と思うことがあります(^^;。 例えばホンダのキャノピー、またはヤマハのトリシティにルーフを付けたり…実際にそう言…

「ペヤング やきそば 獄激辛」を食べてみました(^^;。 ・・・ 結論から言うと、本当に辛いです(^^;。 これまでもペヤングからは、激辛のやきそばが販売されていましたが、今回のは歴代の激辛を抑えてガチで凄まじい辛さです(^^;。 今までの激辛は、確かに相…

なんか半額で売っていた鶏のレバーとハツ。 ハツは塩胡椒を振ってグリルで焼いて、そのまま食べてしまいましたが、500gほどのレバーが残りました(^^;。 生姜をバッチリと効かせて、私の大好きな甘辛煮を作ろうかとも思ったのですが、いつも同じものなので、…

​神保町の『覆麺』にて、「牡蠣出汁の塩ラーメン」を食べて来ました( ​^o^)ノ。 ​ふと、自分の投稿用のエディターを見直してみたら、ほぼほぼ『覆麺』のレビューで埋まっていることを知り、ちょっと最近『覆麺』のことばかり書いているよなぁ…と反省しつつ、…

神保町の『覆麺』にて、「覆麺(塩)」を食べて来ました( ^o^)ﾉ。 この日は不慣れな書類を作っていた手前、それだけで午前中いっぱいかかってしまいました。 当然、『覆麺』に出向いたのは午後の時間帯。「ハゼ出汁」はもう無いだろうなぁ…と思っていたら、当…

松戸市稔台の『お弁当 日本亭』にて、デカ4弁当を買って来ました( ^o^)ﾉ。 こちらのお弁当屋さん、随分前からあるお弁当屋さんで、そのせいかお店は綺麗じゃありませんし、今風のスタイリッシュさは微塵もありません(^^;。 でも、随分前から存在していること…